岭南嘉禾，因“天降嘉禾，神农教耕”和其浓郁的地方色彩、丰厚的文化底蕴而名闻遐迩。其古朴清纯的民风民俗中烙下了许多见怪不怪的区域文化印痕，其丰富的内涵，犹如一坛埋藏多年的陈酿，让人回味无穷。笔者秉着尊重历史，探究民俗，雅俗共赏和原汁原味的初衷，收集了民间过去流传的嘉禾“八大怪”。而随着社会的发展，有的“怪”已成历史，而一些优良的传统还是被传承了下来。

一、怪酒不怪菜

嘉禾人好客世人皆知，嘉禾人好酒独霸一方。有客自远方来，不亦乐乎！有客而没有酒，那可是最大的憾事。不管你有没有山珍海味，嘉禾人都是“无酒不成席，怪酒不怪菜”，中人有了酒，随便弄点萝卜菜、大头菜、剁辣椒、花生米、炒豆子，一口一咂嘴，那种热烈的氛围就足以令人陶醉。只要你到了嘉禾，嘉禾人待客没得说，其深厚情谊早已融进了从远古唱来的民歌中：“筛酒不要断酒壶，唱歌不要断歌声，断了酒壶难留客，断了歌声难起音。”

二、煤炭墙上晒

嘉禾是全国一百个重点产煤县之一，又是湖南的三大煤田之一。煤炭是嘉禾县主要的矿产资源。煤炭墙上晒，这对于现在的年轻人已是不知所云了，但作为年纪大一点的人，却都知道。首先，在碎煤里和上粘性较强的红泥巴（每百斤大约和泥巴20多斤），加上一定的水，而后赤脚将煤踩踏至柔软胶糊状团形，再用双手分成大小约五六斤重一团的煤球，用手压平后用力向壁上打去，将煤粘贴于墙壁上，自然风干，这样的煤容易接火，燃烧旺，易燃尽，浪费少，便于收藏。随着社会的进步，人们大多已经用上了节能型的煤炉，随着耦煤机的产生和耦煤的出现，这大大降低了能源的消耗，而煤炭墙上晒的历史也渐渐消失在人们的视线中。

三、斗笠当锅盖

斗笠是用于遮雨热挡太阳的农家用具。乡下人买了大灶锅，用于办大喜事，烧水炒菜。在使用时，没有适合的锅盖相配，就将斗笠当锅盖，大概是情急之下见材使用，久而久之形成的一种习惯罢了。也有人认为，在嘉禾的传统风俗中，凡是口子朝下之物都是不祥之物，用斗笠当锅盖多半是用源源不断的蒸气冲淡斗笠下霉气的意思。

四、辣椒串着卖

嘉禾辣椒久负盛名，特别是三味辣椒，因其椒嘴甜、椒蒂香、椒身辣，更是名扬四海。嘉禾有着“户户吃辣椒，家家种辣椒”的传统。每当辣椒红了，人们便从地里摘回家，除去病椒虫椒，再用针线将椒蒂一个一个穿进线里，连成一串串红艳艳的“辣椒”环挂到房墙屋梁上，成了乡下农家生活艺术的一大亮丽风景。当辣椒自然风干后，乡下人食用不完，便带上串串红辣椒到集市上去卖，甚至还有人将它围在脖子上尽情叫卖。

五、六月天气把帽带

解放以前的嘉禾，由于缺医少药，癞痢的流行始终没法得到控制，患上癞痢的人由于无法治疗，十有八九头发落光，给患者造成巨大的伤痛。为了遮住自己的羞耻，患了癞痢的人，不管春夏秋冬，头上都戴上一顶帽子，以消除自卑心理。新中国成立后，嘉禾的医疗卫生事业不断发展，癞痢等流行病得到了有效防治。年，嘉禾彻底根治了癞痢疾病。“六月天气把帽戴”之怪成为永远的过去。

六、面条当好菜

在过去艰苦的日子里，嘉禾人把面条当做一道好菜招待客人，外地人将它喻为一大怪事。然而，它却反映一种时代背景。在困难时期，嘉禾人从来不舍得把面条当饭吃，面条当好菜成为嘉禾人的一大传统，不论家宴上还是红白喜事，面条作为一道主汤菜，一直占有重要位置。每逢家里来人客人，煮上一碗葱拌面条，家庭殷实的再加上两个荷包蛋招待客人，更成为尽心尽意称赞不绝的美事了。如今，这个“怪”也已经成为了历史。

七、狗仔牵着卖

过去，嘉禾人有家家养狗的习惯。家有灵犬，防盗防窃。城里人把养狗当作一种时尚，但乡下人养狗却是庭院经济的一种模式，在集市上常有狗仔系着草绳让主人牵着叫卖，每有生意成交，狗儿就被新主人牵走。以前，嘉禾人常言“狗肉上不了大席”。而当今时代，红烧狗肉却成了一道滋阴壮阳的嘉禾名菜。你能说不怪吗？

八、短衣穿在长衫外

过去，嘉禾城里人习惯在衣服外面套上一件短衣或短袖衣，外地人议论，嘉禾人穷，把夏天的衣服套在冬装上防寒，也有人说，这种穿法是时尚。不过过去嘉禾人把短衣穿在长衫外，确实是饥寒交迫，冬天来临，寒不择衣，只要能御寒，谁还会讲究短衣穿在长衫外呢。因此，穷苦人家更是衣着混乱，虽然穿着不伦不类，但却换来了温暖，见怪也就不怪了。

第一怪

没房没车没真爱

这年头，在嘉禾你要是结婚没个车没个房的，人家新娘的家人还以为你是逗他们玩呢，要想找到真爱结婚，先得把岳母大人摆平，不然好多人家可不愿把女儿就这样嫁给你，现在结婚三大件：房、车、钻。谁让岳母大人说了，结婚至少要有房啊？

第二怪

为了结婚欠高债

在嘉禾现在结个婚彩礼随便得上十万，加上办喜宴，随随便便十多万，村里的盖房、城里的买房，首付个十来万，再欠上个十万二十万，买完房装修个十来万，不知不觉就欠下好几十万，这贷款可不划算，半辈子的时间全拿来还债。

第三怪

大事小事请帖来

几乎每天都有请客的，结婚的、儿子过满月的、过生日的、乔迁的....每个月总有一些大大小小而出乎意料的罚款单，有的人更是把这活当成挣钱的点子了，其实，有时真是抹不开面子，不然，咱真没那么多钱来凑人头。

第四怪

屁大孩子谈恋爱

现在偶尔能在街上看见，个子不高的小朋友们就手牵手的了，听我家小侄儿说，牵手都已经是OUT了，有些同学都已经去开房了。真不知道，那时我们读初中的时候就怎么那么单纯呢？

第五怪

独生子女惯得坏

现在大部分都是独生子女，家里给供着像祖宗似得，上学有人背书包，吃饭有人喂，家里人都成了佣人，孩子犯了错，打不得、骂不得，孩子要的东西，想方设法满足，不得不感叹道，我们那会儿怎么就不敢也这么任性一回呢？

第六怪

医院花钱快

感冒输液三五百是常事，医院就得住院不管大小病，B超，脑、心电图各种检查做起来；医院进，没个两千三千出不来...不过现在可以报销哦！

第七怪

吃了晚饭就去喊麦

在嘉禾一大桌子人吃完晚饭，首选的娱乐消遣方式就是去KTV唱歌了，如果是喝了酒，不去吼两嗓子就更不舒服！更怪的是，由于县域面积小造成人口密度增大到了KTV串场的人比较多，又会喝的更多...

第八怪

手机摇身成最爱

桃花潭水三千尺，我在玩手机；问君何从来，我在玩手机；任你风吹骇浪还是卷起千层雪，我依然矗立天地间—玩手机。路上无数埋着头玩手机走路的，吃饭时无数埋着头刷手机的，回到家无数各自玩手机的，反正手机已经占据桑哼人的生活...

亲们，看完觉得在理的请举手！

图文来源：嘉禾兴网综合原创内容

本期编辑：嘉禾一怪

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