11月8日晚,以“美食不夜城,越夜越美丽”为主题的郴州美食周活动最后压轴大戏——“县市区美食评选第二场”在市裕后街激情开赛。 本次活动由郴州市人民政府主办,郴州市商务局、苏仙区人民政府、郴州市广播电视台承办。旨在进一步推进我市夜间经济发展,推广具有郴州特色的夜间美食。 活动现场,来自苏仙区、汝城县、桂东县、安仁县、嘉禾县、宜章县的厨师代表带来了他们最拿手的12道特色菜肴,现场展示炒、煎、烤、拌、烩等烹饪绝技。 参赛厨师现场制作菜肴 鸿运当头、夫子肉、炭火牛蛙、养生老鸭汤、叶大厨秘制牛排、桂东花豆、什锦美味抖吧王、白金腊羊蹄、锅巴隔子肉、下饭碎牛肉、红烧天鹅、富贵羊蹄......一道道色香味俱全的美食,让现场观众垂涎欲滴,也让大众评审们欲罢不能。 鸿运当头 夫子肉 炭火牛蛙 养生老鸭汤 叶大厨秘制牛排 桂东花豆 什锦美味抖吧王 白金腊羊蹄 锅巴隔子肉 下饭碎牛肉 红烧天鹅 富贵羊蹄 3位专家评审对菜肴的色香味进行综合评分 10位大众评委现场试菜并投票 经过昨晚和今晚的激烈角逐,11家县市区的综合得分都已出炉。根据分数排名,最终苏仙区苏仙香豚文化餐厅参赛菜品《鸿运当头》摘得“县市区美食评选”桂冠。 至此,历时五天的“美食不夜城,越夜越美丽”郴州美食周活动圆满落下帷幕。 郴州广电融媒体中心报道 南国郴州网 郴州人都在看
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