鲁农嘉禾美食生态大骨头冬瓜汤食谱奉

大家好！

牧野嘉香推出的19.8元两斤生态大骨头优惠活动大家有参与吗？

骨头汤应该是每个家庭的心头好~味道鲜美，营养丰富！尤其食材选用鲁农嘉禾生态大骨头！

那么今天小编教大家的是招待客人餐桌必备——大骨头冬瓜汤！

食材

主料：鲁农嘉禾高品质美味大骨1块、冬瓜克

辅料：葱段适量、姜片适量、鸡精适量、香菜适量、十三香适量、盐适量

步骤

将鲁农嘉禾高品质美味大骨事先煮熟，汤内放葱段和姜片，加少量十三香。

冬瓜去皮，将冬瓜籽挖掉，切成薄片。

将冬瓜片放入事先煮好的大骨头汤内，加盖小火慢炖。

冬瓜片变透明且烂乎后，加入适量食盐，不宜过咸，以清淡为宜。

出锅前加入鸡精和香菜，完成！

好处：

1.冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2.　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

营养价值：

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。

所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

是不是又掌握了一门新的厨艺？

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鲁农嘉禾一直在努力前行！