嘉禾是郴州的一个县，面积最小，来头却大，在农耕的古时，类如“嘉禾”“良田”之类都是对当地赋以无上的尊崇。《桂阳州志》记载，“淇田即骑田岭也，桂阳北有淇江，其阳有禾仓嘉禾。炎帝之世，天降嘉禾，神农拾之，以教耕种”。县城的九峰山公园塑有神农氏的大石像，石基有文字记录了这段历史。掌柜至今还未去过。

18号这天下午，郴州跑吧组织在九峰山公园进行10公里竞赛，掌柜寻思，早听说普满乡的波斯菊已盛开，早些动身，上午转转嘉禾乡镇，下午参观九峰山，同时跑步，万一拿个名次呢，看上去为一石数鸟之妙计。

于是约上同学郑翔，早晨7点会合，在路边搞一碗栖凤渡鱼粉后，沿着郴州大道直扑普满。转入乡道，路边已有橙红的波斯菊夹道，一时惊艳，唯恐错失，急停把赏，过后立于漫山花丛中时，顿知此举之可爱。

满山的波斯菊开在雷家村的一面山坡上，坡上有废弃的水泥厂，铅灰凝重的颓墙断垣被娇嫩灿烂的花朵儿包围着，对照之下，有种复古的鲜艳，和一些废都的活力。所以这里的花看起来多了些味道，美女与野兽搭配后的味道。

大圆筒后面有户人家，放有无数的母鸡和两只幸福的公鸡，以及一花一黄两只土狗。土狗作势凶恶，掌柜阅狗无数倒无惧于此，女主人闻声出来喝住，狗狗立即将袭击的扑势转为亲昵的嗅势，变脸之快令人赞叹。大姐是雷家村人，告诉来客这些花今年才种下，4月份才乖哦！“乖”？掌柜脸上升起朵硕大的蘑菇疑云，女主人赶紧翻译为普通话，“才漂亮哦”。

不过即使是花季的尾巴，有规模作基础，看上去也蛮悦目。山下是绿油油整齐齐的烟田，郴州的烟叶质量高，是当年的“郴州”牌香烟广受欢迎的原因。烟叶目前已是桂阳嘉禾永兴等地的重要经济作物。现在已渐入烟叶收获季节，要不多久集市上便有新烟丝摆出。

从花丛中出来，继续往塘村镇走。那里有古华的《芙蓉镇》的原型米豆腐，以及特色小吃--油茶，运气好的话应该可以遭遇嘉禾早酒。虽然赶过去已过了早酒的时间，但今天刚好塘村镇逢集，也许我们可以拣个漏。

但路上一个插曲耽误了。快到塘村镇时，有锣鼓大吹大擂，鞭炮礼花震天，应有好事。不过这场面已见多不怪，但路边那抬礼盒的队伍吸引了我们。掌柜好奇，急忙下车去围观，原来是嫁女送亲，用的是最传统的木制礼盒，一盒碗碟，一盒鞋，三盒枕头被子，一盒毛爷爷，目测一下应是，取长久长久之意。

然后跟着队伍到新人家，老人家在门口主持，取出一红纸大声念，无非是一些祝福的好辞，大家喧闹中并不认真听，不过老人家一次停顿后低声自语，“这个字不认得”，却被大家逮着，一时哄堂大笑，却都不以为意。然后看他们进门前的一拜二拜，进门后在神龛前的再拜对拜收红包进洞房，觉得很有意思。传统仍在延续，不过是在乡村，看来乡村的环境更适合传统文化的传承，毕竟我们的传统都是数千年农耕社会的产出。

本来想应景打个红包，看看乡村喜宴又有什么讲究，运气好的话还可以看到闹洞房的节目，不过时间来不及，忍痛拿了两颗喜糖，继续赶路。

塘村镇以刀具闻名，路边有无数的刀具铺子，闪闪发光的各种刀插满，看路上行人，个个腰间鼓鼓，似有快刃藏其中，疑惧之下，不敢久留，快速奔往塘村集市。

首先找米豆腐摊子，当年刘晓庆过来体验生活学做米豆腐的摊子已不复存在，有老板姓谢，做米豆腐十几年了，要了碗4块的，确实是那个味。较之常宁米豆腐的配料复杂，这儿相对比较简单。

饭后集市还未散尽，边走边看，居然有卖“雷公屎”的，即地耳，至少有30多年没见到这货了。花3块钱买了一斤，拿回来，加姜、葱花、辣椒灰同煮。今天在二楼的阳台收了今年第一个西红柿，拇指大小，他们以为掌柜种的是圣女果，其实就是营养不良的大西红柿。这么小的成果怎么吃都不好办，这下把它切了同煮，既可调鲜又可配色。味道呢，真的不错，有银耳的嫩、木耳菜的滑、以及木耳的脆。

在谢老板的帮助下找到了油茶摊。油茶是这儿周边的一种小吃，有炒米炸小糍粑花生米作配料，吃的时候用油把茶叶炒了放水把茶汁煮出，最后把汤汁浇入配料碗，吃起来别具风情。也是30多年未见。买了一大包，回去慢慢泡制。

从塘村镇出来已过午时，先到九峰山公园参观，公园里好多光屁股玩水的开心的小朋友，顺便查看跑道，此时太阳渐大，跑道在山里起伏不断，这对下午参加比赛的多位跑者是场恶战。果然掌柜跑了一半便觉不适，马上停下，慢慢走完全程，最后勇夺第90名。

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长按







































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