时间:2020/8/11来源:本站原创作者:佚名
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虾子苟朝均羊肉粉

文章来源:中央电视台消费主张栏目

遵义人喜爱羊肉粉,滚烫的羊汤加上白玉般的米线和火辣的油辣椒,一碗进肚,意犹未尽。

羊肉粉是遵义人放在心尖儿上的美食,一年四季都离不开,每天吃上一碗才能够打起精神来。

美食爱好者董杨洋:

“如果来遵义没吃羊肉粉的话,相当于没有来过遵义,在咱们遵义,比较有代表性的虾子羊肉粉。”

虽然名为“虾子羊肉粉”,但是碗里可没有虾子的。原来,虾子是遵义的一个镇,而虾子镇的羊肉米粉是最有代表性的。

羊肉熟透而不烂,汤汁醇而不浊,米粉顺滑劲道。好羊、好汤、好粉,是遵义羊肉粉备受欢迎的原因。

如果您觉得这碗羊肉粉吃着不过瘾,别着急,在这里还可以再升级!

都说羊的身上全是宝,在遵义的羊肉粉店中,几乎家家都可以加料。羊杂、羊眼、羊排、羊蹄花等等,根据自己的喜好进行选择。一碗羊肉米粉,看似普通,但制作起来却极为讲究。羊肉粉制作者苟朝均:“这个羊是山羊,(骟后)养的黑山羊和麻羊,从小就是进行过阉割过的,吃上去没有膻味。”苟朝均是这家羊肉粉的店老板,他制作羊肉粉已经有十多年了,并且在当地小有名气。他告诉我们,为了确保羊汤没有膻味,前期的处理工作非常重要。腌制清洗过后的羊骨头才可以熬汤。为了让羊肉汤更鲜更浓,锅中会放入两只整羊的骨头或者更多。慢慢熬制4个小时才能将羊骨中的精华全都进入汤里,期间还要加入一个秘制料包提味儿。4个小时后,羊汤终于熬制完成了。爽滑的米粉加上羊肉片、花椒粉、油辣椒,再盛满新鲜出锅的羊汤,撒上葱花、香菜,一碗精心制作的羊肉粉鲜香诱人。

公司简介

一、公司简历

黔北富之康食品有限责任公司前身是贵州省遵义市新蒲新区虾子镇苟朝均羊肉粉,创建于年,年因发展需要在贵州省遵义市新蒲新区虾子镇乐安村实施扩建厂房。筹备到年1月9号厂房建设完毕“年产万盒以上方便羊肉粉,年产羊肉火锅万包系列食品当地扩能技改项目”。总投资约万元。

二、公司概况

我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务,我公司根据国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、章程、协议、申请书记载的经营范围:方便食品、调味品、火锅方便食品生产及销售,进出口贸易。我们有好的产品和专业的销售和技术团队,我公司属于新蒲新区其他方便食品行业,距离历史文化名城遵义市约25公里,距离遵义新舟机场约10公里,高速通达物流便捷。公司依托贵州优质方便羊肉产业。选用贵州优品质羊肉为原料的企业。公司倡导一个开放尊重,诚信务实,有朝气、具执行力、能担当、愿创新的工作氛围。要求员工承诺前想清楚,承诺后无条件执行,决策中估风险谈困难,执行中讲效率看结果,推行高效、协作、敢拼的企业精神。

三、战略布局

在以公司发展壮大规划的六年之内,完成战略布局,计划在三年之内,完成在中国一、二期达产目标,年产值5千万;在六年之内,在中国建立完整的产业生态链,产值达8千万。

四、企业愿景

以更好的团队、更好的技术和的管理,将企业打造成为行业标杆,成为行业中具影响力的企业。

五、企业价值观

以环保为大业,创新研发绿色食品,造福社会;

以客户为导向,无缝对接品质要求,勇于担当;

以员工为核心,重视岗位淡化等级,造就人才;

产品简介

产品名称:袋装羊肉粉净含量:(米粉+配料)g,米粉包g执行标准:Q/FZKS生产许可证:SC81保质期:3个月产品名称:冲泡型羊肉粉净含量:(米粉+配料)g,米粉包g执行标准:Q/FZKS生产许可证:SC81保质期:3个月产品名称:自加热羊肉粉净含量:(米粉+配料)g,米粉包g执行标准:Q/FZKS生产许可证:SC81保质期:3个月产品名称:羊肉火锅净含量:g执行标准:Q/FZKS生产许可证:SC81保质期:3个月

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一、联系方式

联系人:郭超

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